Запіканка з гарбуза з сирно-молочною заливкою
Інгредієнти:
- 400 г гарбуза (в очищеному вигляді)
- 100 г сиру
- 1 яйце
- 100 мл молока
- 70 г твердого сиру
- 1 ст. л. олії соняшникової рафінованої
- Сіль та перець — за смаком
Приготування:
Очистіть гарбуз і наріжте шматочками. Викладіть на лист для випічки, додайте масло, сіль, перець і добре перемішайте. Відправте гарбуз у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Тим часом приготуйте заливку. Для цього перетріть через сито м’який сир і додайте яйце та молоко. Добре перемішайте.
Готовий гарбуз дістаньте з духовки та залийте сирною сумішшю. Зверху посипте тертим сиром. Відправте в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
