Салат з гарбузом “Королева Осені”: легкий та загадковий смак

    Інгредієнти:

    • Гарбуз – 300 гр.
    • Яйце – 2 шт.
    • Сметана – 70 гр.
    • Часник – 1 зуб.
    • Сіль – 1/3 ч. л.
    • Перець – за смаком

    Приготування:

    Сирий гарбуз очистимо і натремо на тертці для корейської моркви.
    Відварені яйця натремо на великій тертці.
    Відправляємо в миску гарбуз та яйця. Приготуємо заправку, до сметани додаємо подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець за смаком і добре перемішаємо. Заправка готова, додаємо в миску та перемішуємо Салат готовий. Хто не любить сирий гарбуз, можна відварити. Подати можна як гарнір до м’яса чи риби, як салат або для перекусу.

    Джерело