Яблучний пиріг на сковороді: тане у роті. Шарлотка у пательні
Якщо хочете урізноманітнити своє меню на сніданок, пропоную вам простий та швидкий пиріг на сковороді з яблучною начинкою. Класичний шарлотка в сковороді.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 2 шт.;
- цукор, 3 – 5 ст.
- сіль щіпка;
- ванілін до смаку;
- сметана жирна чи натуральний йогурт, 3 ст.л;
- олія рослинна, 2 ст.л;
- борошно, 250 г;
- розпушувач, 2 ч.л;
- яблука, 3 шт.;
- масло вершкове, шматочок.
Процес приготування
Продукти мають бути однаковою, кімнатною температурою.
Яйця змішуємо з цукром та сіллю, ваніліном. Якщо любите солодке тісто, всипайте більше цукру. Збиваємо віночком масу до однорідності.
Додаємо сметану або йогурт, олію, перемішуємо.
Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем.
Борошно всипаємо в основу і вимішуємо віночком густе тісто.
Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо маленькими шматочками. Додаємо в тісто.
Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла|мастила|. Сковороду краще беріть із товстим дном та стінками, так що нагрівання буде рівномірним.
Викладаємо тісто, накриваємо кришкою та печемо на мінімальному вогні близько 30 хвилин.
За допомогою тарілки виймаємо пиріг, перевертаємо на іншу страву та залишаємо остигати. Посипаємо цукровою пудрою.
Ось так, буквально за 40 хвилин, у вас вийде дуже смачний та ароматний сніданок, звичайна шарлотка без духовки.
