Зимова заготовка “Баночка Здоров’я”

    Вчора співробітниця принесла таку ось суміш і ми із задоволенням ганяли з нею чаї, та й так вона смачна. Робиться просто, в результаті – смачно та корисно. Що ще потрібно в сиру, сльотаво-морозну пору!

    • Мед – 400 г
    • Лимон – 3 шт.
    • Імбир свіжий (корінь) – 250 г

    Мед – у мене з собачою кропивою і шавлією-вносить нотку аромату квітучого серпневого луки.
    Імбир натерти на дрібну тертку, лимон порізати на часточки і перемолоти в комбайні повністю – зі шкіркою та кісточками.
    У подрібнений лимон додали імбир, ще кілька секунд включили комбайн, щоб добре перемішати.
    Поєднали з медом (мед я трохи розтопила на водяній бані) – суміш готова.
    Вихід – ось така баночка на 720 грам.
    Приємного Вам чаювання! Будьте здорові!

    Хоча в рецепті подруги лимони натираємо разом з кісточками, все ж раджу їх видалити, бо гірчать.

    Джерело