В’ялені томати в мікрохвильовій печі

    Це найшвидший спосіб приготувати популярні італійські ласощі. Часу у вас піде небагато. Щоправда, є один мінус – томати з мікрохвильової печі довго не зберігаються. Робіть такі помідори, коли вам потрібно використовувати їх все одразу (додати салат або зробити випічку).

    Складові:

    • помідори чері;
    • велика сіль;
    • оливкова олія;
    • суміш спецій – базилік, чебрець, майоран у рівних кількостях;
    • щіпка сушеного часнику.

    Як приготувати в’ялені томати в мікрохвильовій печі?

    Помідори промийте. Ретельно просушіть.
    Розріжте навпіл і видаліть серединку ложкою чи ножем. Решту наріжте пластинками.
    Розкладіть на віддаленій відстані один від одного на тарілці. Посипте сіллю, спеціями та часником.
    У мікрохвильовій печі встановіть максимальну потужність. Увімкніть піч на 5 хвилин.
    Коли час спливе, дайте томатам охолонути, відіжміть вологу, що виділилася, поміняйте тарілку.
    Відправте ще на 3 хвилини в мікрохвильову піч.
    Готові томати покладіть у скляну банку. Залийте олією.

    Джерело