В’ялені томати в мікрохвильовій печі
Це найшвидший спосіб приготувати популярні італійські ласощі. Часу у вас піде небагато. Щоправда, є один мінус – томати з мікрохвильової печі довго не зберігаються. Робіть такі помідори, коли вам потрібно використовувати їх все одразу (додати салат або зробити випічку).
Складові:
- помідори чері;
- велика сіль;
- оливкова олія;
- суміш спецій – базилік, чебрець, майоран у рівних кількостях;
- щіпка сушеного часнику.
Як приготувати в’ялені томати в мікрохвильовій печі?
Помідори промийте. Ретельно просушіть.
Розріжте навпіл і видаліть серединку ложкою чи ножем. Решту наріжте пластинками.
Розкладіть на віддаленій відстані один від одного на тарілці. Посипте сіллю, спеціями та часником.
У мікрохвильовій печі встановіть максимальну потужність. Увімкніть піч на 5 хвилин.
Коли час спливе, дайте томатам охолонути, відіжміть вологу, що виділилася, поміняйте тарілку.
Відправте ще на 3 хвилини в мікрохвильову піч.
Готові томати покладіть у скляну банку. Залийте олією.
