Варення з кабачків з апельсином та лимоном
Інгредієнти:
- Кабачки 3 кг⠀
- Апельсин 2 шт⠀
- Лимон 1 шт⠀
- Цукор 3 кг⠀
Приготування:
Всі інгредієнти нарізаємо дрібно кубиками разом із шкіркою апельсина та лимона (або пропускаємо через м’ясорубку), додаємо цукор, перемішуємо, і варимо 2 години на дуже повільному вогні (якщо через м’ясорубку, то 1.5 години). Потім викладаємо по стерилізованим банкам та закручуємо.
Смачного!
