Солоні сирні крекери – смакують в сто разів краще, ніж магазинні. Приготуйте дітям замість чіпсів!

    В чаші змішується 150 гр твердого сиру, натертого на крупній тертці з 3 ст. ложками м’якого вершкового масла і двома пучками солі.

    У сирну масу вливається 4 ст. ложки нежирного молока і 200 гр просіяного пшеничного борошна.
    Замішане тісто розкочується в тонкий пласт товщиною не більше двох мм.

    Духова шафа розігрівається до 200⁰С.

    Фігурними формами вирізаються вироби, викладають на лист, змащений олією, і випікаються до підрум’янення близько 10 хвилин.

    Джерело