Склянка вишень, і склянка кефіру: пиріг з вишнею на кефірі! Все змішав — і в духовку

    Один з найпростіших і вдалих рецептів пирога на кефірі. Виходить дуже повітряним, пишним і м’яким. Вишню можна замінити будь-якими ягодами на свій смак.

    Пиріг з вишнею на кефірі!

    Інгредієнти:

    • яйця – 2 шт.
    • сіль -1 / 3 ч.л.
    • цукор -1 скл.
    • манна крупа -1 скл.
    • кефір -1 скл.
    • борошно -1 скл.
    • ягоди -1 скл.
    • олія -1 / 2 скл. (100 мл)
    • розпушувач -1 ч.л.

    Процес приготування:

    1. Цукор збиваємо з яйцями і дрібкою солі. Вливаємо кефір, перемішуємо.
    2. Додаємо манну крупу, борошно і розпушувач, перемішуємо до однорідності. Вливаємо олію, перемішуємо.
    3. Залишаємо тісто на 10 – 15 хвилин.
    4. Ягоди можна брати свіжі або заморожені.
    5. Форму для випічки змащуємо олією і виливаємо тісто.
    6. Розкладаємо зверху ягоди, трохи вдавлюємо їх в тісто.
    7. Випікаємо при 180 градусах близько 50 хвилин, але дивіться по своїй духовку. Охолоджуємо і подаємо до столу.

    Джерело