Піца з кабачків: легка в приготуванні, смачна, і не шкодить фігурі
Інгредієнти:
- Кабачок середній – 1 шт
- Яйця – 1 шт
- Мука – 4 ст.л з горою
- Сир – 200 гр
- Помідор – 1 шт
- Зелена цибуля – по бажанню
- Сіль, перець, спеції – за смаком
Загалом, можна додати будь-який інгредієнт на ваш смак – більше зелені (петрушка, руккола), солодкий чи гострий перчик, мариновані огірки чи маслини, шампіньйони.
Приготування
- На крупній терці натерти кабачок, посолити, поперчити, перемішати.
- Збити яйце блендером до піни але не густої.
- Видавити сік з кабачка і додати до яйця, переміщати, викласти на форму змазаним маслом, якщо форми нема то просто на пергамент і ложкою сформувати коло не сильно тонке.
- Виловити помідор половинками як бажаєте, зелену цибулю, і тертим сиром.
- Випікати при 180 градусах 30 хв
