Літній торт без духовки та борошна. Шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру

    Швидкий торт з печива і шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру.

    ІНГРЕДІЄНТИ

    • Шоколадне печиво – 150 г
    • Масло вершкове – 110 г
    • Шоколад темний – 100 г
    • Вершковий сир – 250 г (крем-сир)
    • Шоколад білий – 100 г
    • Вершковий сир – 250 г (крем-сир)
    • Шоколад молочний – для декору
    • Волоський горіх – для декору

    ПРИГОТУВАННЯ:

    Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти з діаметром 18 см.

    Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою.

    Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом.

    Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо.

    У форму викладаємо лист пергаменту.

    Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник.

    Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером.

    Викладаємо цю масу на корж у формі.

    Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, – викладаємо наступний шар у форму і відправляємо в холодильник.

    Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки на торті, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками.

    Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику.

    Джерело