![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/myata.jpg)
Готуємо м’ятний цукор без стерилізації: Заготовка на зиму за 10 хвилин
Поширити:
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/1a4691964455a846fd6e069f1ee3ea44-1024x683.jpg)
Заготівля для тих, у кого вдався урожай м’яти. Можна м’яту сушити, можна заморозити, а можна приготувати ось такий яскравий і ароматний м’ятний цукор на зиму. Готується швидко, виходить соковито, консистенцію робите за своїм бажанням. Та й смак заготовки можна робити так, щоб було більш м’ятно, або більш лимонно. Суворі обмеження в цьому простому рецепті не потрібні.
Для чого такий м’ятний цукор? Хоч в чай, хоч в випічку, а можна навіть по крапельці в соуси і салати.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/ad0c5ccce55b83e0a178c5a6da6fe5b6-1024x686.jpg)
Інгредієнти:
М’ята – 50 г.
Цукор – 300 г.
Лимонний сік – 1 ст. л.
Приготування:
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/b53600ec1683f5fdb590094ec12b575b-1024x683.jpg)
Листики м’яти промиємо і осушуємо.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/04281f05d2c10776b2270f23dd3a33a8-1024x683.jpg)
Подрібнимо м’яту будь-яким зручним способом. Хоч через м’ясорубку, хоч в блендері.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/d59956b0d7079791fda41bce912762d4-1024x683.jpg)
Додаємо цукор.
Додаємо в чашку лимонний сік
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/f08a8a413088072cfa4791bcbb3c1329-1024x683.jpg)
Перемішуємо чудову зелену масу і спостерігаємо. Якщо виходить багато рідини, а хочеться більш розсипчасто, то додаємо цукор.
Таким чином добиваємося потрібної консистенції.
Готовий м’ятний цукор розкладаємо по баночках і зберігаємо в прохолодному місці або в холодильнику. Взимку насолоджуємося яскравим м’ятним ароматом і з задоволенням чекаємо літніх днів.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2023/06/ec2d46b972aa3c2799c85364cd609e0a-1024x683.jpg)
Поширити: