Солоні сирні крекери – смакують в сто разів краще, ніж магазинні. Приготуйте дітям замість чіпсів!
В чаші змішується 150 гр твердого сиру, натертого на крупній тертці з 3 ст. ложками м’якого вершкового масла і двома пучками солі.
У сирну масу вливається 4 ст. ложки нежирного молока і 200 гр просіяного пшеничного борошна.
Замішане тісто розкочується в тонкий пласт товщиною не більше двох мм.
Духова шафа розігрівається до 200⁰С.
Фігурними формами вирізаються вироби, викладають на лист, змащений олією, і випікаються до підрум’янення близько 10 хвилин.
