![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/photo_2022-06-01_12-45-26-10.jpg)
Виноград на зиму: дуже смачно і гранично просто
Поширити:
Хочете побалувати себе виноградом не лише за сезоном, а й серед зими? Це легко влаштувати. Гранично простий спосіб заготівлі, що дозволяє максимально зберегти смак ягід, вас приємно здивує. А після того, як перша баночка буде спустошена, ви пошкодуєте, що закрили його так мало.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/photo_2022-06-01_12-45-26-10.jpg)
Підготовляємо чисті банки із кришками. Виноград миємо та від’єднуємо ягоди від кисті.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/1662353154_ccf8330f270e1648e90ccf378c838450.png)
Наповнюємо банки догори. І заливаємо звичайною водою, в ідеалі джерельної. За бажанням для наповнення використовуємо виноград кількох сортів.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/1662353157_d15ae6a85488a1287168b3ce80b7569b.png)
У кожну банку кладемо по 1 столовій ложці цукру, а потім закручуємо кришки. Додавання цукру обов’язково, навіть якщо виноград солодкий. Цукор у разі використовується як консервант. Додавати його можна і на дно банки перед закладанням ягід.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/1662353158_a901f4ed2bb646fa6754a522563a0667.png)
Встановлюємо банки в широку ємність догори дном та відправляємо на плиту для стерилізації. Після того, як вода закипить, засікаємо 5 хвилин і вимикаємо плиту.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/1662353160_1b2f038a92d07f0b805ab8f4994bb0ce.png)
Не виймаючи банки з каструлі, даємо вміст повністю охолонути.
![](https://oselyaua.com/wp-content/uploads/2022/09/1662353162_5e2db1a34d527c2e22ce79841c16eecc.png)
Далі залишається лише прибрати консервацію на зберігання у підвал чи льох.
Поширити: