Смачне та вітамінне варення з винограду. Два найкращі рецепти

    Приготуйте дуже смачне та загачене вітамінами виноградне варення. Воно дуже корисне та готується не важко. У зимовий період у баночках буде повно вітамінів, які підвищать ваш імунітет.

    Варення без кісточок.

    Складові:

    • Виноград – 1 кг.;
    • Білий цукор – 1 кг.;
    • Вода – 1 л.

    Приготування варення:

    1. Вимийте виноград та трохи обсушіть.
    2. Приберіть кісточки.
    3. Засипте ягоди 0,5 кг. цукру та залишіть постояти ніч.
    4. Окремо у воді розчиніть цукор, який залишився. Коли цукор розчиниться у підігрітій воді, почекайте поки сироп охолоне.
    5. Теплу суміш вилийте до винограду та варіть, поки ягоди не опустяться на дно.
    6. Охолоджене варення розкладіть у банки.

    Приємного апетиту!

    Варення з кісточками.

    Складові:

    • Виноград – 3 кг.;
    • Білий цукор – 2,5 кг.;
    • Вода –0,5 л.;
    • Гвоздика – 7 суцвіть;
    • Сік з лимона та цедра – з 1 лимона;
    • Кориця – 1 ч. л.

    Приготування варення:

    1. У гарячій воді розчиніть спеції, проваріть хвилин 10, а потім процідіть суміш.
    2. До сиропу додайте ягоди та залишіть їх на ніч.
    3. Після проваріть та залишіть ще постояти 8 годин
    4. Закип’ятіть варення, додайте лимонний сік та цедру, варіть ще хвилин 10.
    5. Перелийте варення у банки та закрийте кришками.

    Приємного апетиту!

    Джерело