Швидка та соковита страва з курячого філе, що підкорила моє серце

    Страва виходить дуже соковитим, ніжним, м’ясо просто тане у роті. Закуска чудово підходить до обіду або вечері, відмінно поєднується з різними гарнірами.

    Складові:

    • куряче філе, 800 г;
    • цибуля, помідор по 1 шт;
    • яйця, 4 шт.;
    • сметана, 5 ст.л;
    • сир, 100 г + 100 г;
    • сіль, перець, спеції, зелень.

    Спосіб приготування:

    М’ясо промиваємо і ріжемо невеликими шматочками.

    Заливаємо м’ясо збитими яйцями зі сметаною, солимо і перчимо на смак, додаємо будь-які спеції на смак. Добре перемішуємо.

    Додаємо 100 тертого сиру та перемішуємо.

    Форму застеляємо пергаментом і викладаємо масу

    Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, викладаємо на масу.

    Помідор ріжемо тонкими кружальцями і кладемо на цибулю.

    Запікаємо 20 хвилин при 180 градусах, виймаємо, посипаємо тертим сиром (100 г) і допікаємо ще 15 хвилин.

    Страву подаємо у гарячому вигляді, порізавши на порційні шматочки. Можна подавати і як холодну закуску. До м’яса можна подавати різні соуси і гарніри.

    Джерело