Рецепт приготування ожинового вина, смачнішого за виноградне

    Коли у гостей запитую, яке вино вони хочуть, вони завжди обирають ожинове. Воно дійсно дуже смачне! А рецепт простий.

    • 1,5 кг ягід,
    • 1 кг цукру,
    • 1,5 л води.

    1,5 кг ягід розм’якшених додати 1 кг цукру і 1,5 л води, витримати 4 дні.

    Коли почне бродити, поставити затвор: я одягаю на банку рукавичку медичну з маленькою дірочкою на пальчику.

    Коли через певний час рукавичка впаде, можна розливати. Але краще ще витримати: чим довша витримка – тим смачніше.

    Джерело