Помідори “під шубкою” – родичі з’їдають їх першими, навіть якщо стіл ломиться від їжі
Ця закуска просто вражає своєю простотою готування, звичайним набором продуктів і яскравим смаком і ароматом, що запам’ятовується.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- Помідори, 2 – 3 шт;
- Яйце вареое, 1 шт;
- зелень та часник за смаком;
- Майонез, 2 ст.л;
- Сир, 70 г;
- сіль перець.
Процес приготування
Помідори ріжемо тонкими кружальцями і розкладаємо на листя салату, якими потрібно застелити страву.
Порада: Вибирайте помідори щільні, щоб після того, як ви їх наріжете, вони не стали сильно текти і розпадатися.
Сир та яйце трьом на середній тертці та змішуємо з майонезом.
Часник ви можете просто потерти або пропустити через прес. Змішуємо часник із масою.
Дрібно рубаємо будь-яку на свій смак зелень і перемішуємо з масою, солимо і перчимо.
Викладаємо начинку на помідорні кружечки та посипаємо зеленню.
Порада: ви можете не втручати в масу яйце, а просто посипати ним сир із часником та майонезом. Твердий сир добре замінюється плавленим сирком. Також багато хто додає в масу шматочки солодкого і гострого перцю, зелений горошок або консервовану кукурудзу. Виходять невеликі, порційні закуски салати.
