Піца з кабачків: легка в приготуванні, смачна, і не шкодить фігурі

    Інгредієнти:

    • Кабачок середній – 1 шт
    • Яйця – 1 шт
    • Мука – 4 ст.л з горою
    • Сир – 200 гр
    • Помідор – 1 шт
    • Зелена цибуля – по бажанню
    • Сіль, перець, спеції – за смаком

    Загалом, можна додати будь-який інгредієнт на ваш смак – більше зелені (петрушка, руккола), солодкий чи гострий перчик, мариновані огірки чи маслини, шампіньйони.

    Приготування

    • На крупній терці натерти кабачок, посолити, поперчити, перемішати.
    • Збити яйце блендером до піни але не густої.
    • Видавити сік з кабачка і додати до яйця, переміщати, викласти на форму змазаним маслом, якщо форми нема то просто на пергамент і ложкою сформувати коло не сильно тонке.
    • Виловити помідор половинками як бажаєте, зелену цибулю, і тертим сиром.
    • Випікати при 180 градусах 30 хв

    Джерело