Найпростіший і найсмачніший рецепт лінивих голубців

    Уся сім’я любить, коли я це готую! Спробуйте

    Складові:

    • Фарш яловичий – 400 г
    • Капуста – 200 г
    • Цибуля – 1 шт.
    • Морква – 1/2 шт.
    • Вода (гасимо овочі) – 100 мл
    • Рис – 60 г
    • Яйця – 1 шт.
    • Зелень – петрушка, зелена цибуля
    • Вода (для заливання) – 150 мл
    • Йогурт/сметана – 2 ст.л.
    • Томатна паста – 1 ст.л.
    • Сіль, перець – за смаком

    Інструкції:

    • Обсмажуємо цибулю та моркву з додаванням цукру до м’якості, додаємо капусту, солимо, перчимо. Наливаємо трохи води та тушкуємо хвилин 7-10 під кришкою, на маленькому вогні.
    • У глибоку миску відправляємо фарш, овочі, відварений рис, сіль, перець, яйце, зелень і добре перемішуємо.
    • Для заливання беремо сметану, томатну пасту, воду та сіль, перець. Перемішуємо.
    • Формуємо голубці та викладаємо на деко. Заливаємо та відправляємо в духовку при 180 гр. на 30 хв.

    Джерело