«Лінива» піца на листковому тісті
Інгредієнти:
- листкове тісто 270 г.
- ковбаса 100 г.
- шинка 100 г.
- Сир тертий 150 г.
- цибуля ріпчаста 0,5 шт.
- перець солодкий червоний 0,5 шт.
- паста томатна 2 ст.ложки
- зелень сушена
- сіль, перець
Приготування:
Листкове тісто викласти на деко з пергаментним папером.
Приготувати соус, для цього потрібно в неповній склянці води розвести 2 столові ложки томатної пасти. Приправити сіллю та перцем. Щедро змастити соусом тісто. Викласти зверху шматочки ковбаси і шинки. Додати кільця цибулі і солодкий перець, нарізаний квадратиками або смужками.
Посипати сушеною зеленню, наприклад базиліком, майораном або орегано і тертим сиром. Сформувати бортики і запекти піцу в духовці, приблизно 25 хвилин при 180℃.
