І торта не потрібно! Пісочний пиріг з вишнями, готую щонеділі
Чудове поєднання пісочного тіста, дуже ніжної білково-пудингової маси і вишень. Вишні можна використовувати zr cвіжі, так і консервовані або заморожені. Також вишні можна замінити іншими ягодами до смаку.
Обов’язково приготуйте цю смакоту.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ТІСТО:
борошно – 2,5 склянки
цукрова пудра – 3 ст. л.
розпушувач – 2 ч. л.
вершкове масло – 250 г
жовтки – 5 шт.
сіль – дрібка
БІЛКОВА МАСА:
білки – 5 шт.
цукор – 1 склянка
олія – 0,5 склянки
пудинг – 2 шт. (80 г)
ДОДАТКОВО:
вишні консервовані без соку – 250 г
картопляний крохмаль – 2 ст. л.
склянка – 250 мл
*розмір форми – 24Х26 см
Процес приготування (відео):
