Найпростіший і найсмачніший рецепт лінивих голубців
Уся сім’я любить, коли я це готую! Спробуйте
Складові:
- Фарш яловичий – 400 г
- Капуста – 200 г
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1/2 шт.
- Вода (гасимо овочі) – 100 мл
- Рис – 60 г
- Яйця – 1 шт.
- Зелень – петрушка, зелена цибуля
- Вода (для заливання) – 150 мл
- Йогурт/сметана – 2 ст.л.
- Томатна паста – 1 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком
Інструкції:
- Обсмажуємо цибулю та моркву з додаванням цукру до м’якості, додаємо капусту, солимо, перчимо. Наливаємо трохи води та тушкуємо хвилин 7-10 під кришкою, на маленькому вогні.
- У глибоку миску відправляємо фарш, овочі, відварений рис, сіль, перець, яйце, зелень і добре перемішуємо.
- Для заливання беремо сметану, томатну пасту, воду та сіль, перець. Перемішуємо.
- Формуємо голубці та викладаємо на деко. Заливаємо та відправляємо в духовку при 180 гр. на 30 хв.
