Тепер чищу мішок волоських горіхів за 5-7 хвилин. Розповідаю два хитрих способи – ядра залишаються цілі!
Раніше купувала горіхи рідко, тому що чистити їх було просто ліньки, та й часу багато йде. Купувати незрозуміло де й без шкаралупи теж не дуже хотілося. Нещодавно мені друг підказав 2 дуже простих, але максимально робочих способи чищення волоських горіхів, тепер взагалі не парюся про чищення 🙂
У волоських горіхах (як і в багатьох інших) безліч користі, але їх краще вживати в їжу відразу після чищення, або через невеликий проміжок часу. Вони і тиску на користь йдуть, і для серця корисні, і для щитовидки, і для шкіри і таке інше.
Чистка тільки виснажена..) Я більше не користуюся молотком, щоб потім збирати по всій квартирі уламки шкаралупок і ядер, все куди простіше:
1 спосіб
Беру деко
Розкладаю горіхи
Відправляю в духовку на 10 хвилин за t=200 градусів за цельсієм
Шкаралупа стає куди м’якшою, а ядрам нічого не стається
Ножиком піддягаю просто шкаралупу – відходить миттєво
2 спосіб
Він загалом не лише для волоських горіхів підходить.
Відправляємо в морозилку горіхи на годинку хоча б, або навіть парочку
Горіхи обов’язково в пакетик укладаємо
Чимось твердим б’ємо по горіхах у пакеті.
Але без звірячих зусиль, тому що в морозилці шкаралупа стає тендітнішою, що й полегшує нам роботу
А ви як горіхи чистите? Якщо є ще якісь хитрощі – обов’язково ділиться!
