2 рецепти консервації грушок на зиму. Це просто і дуже смачно

    Вже осінь почала до нас підкрадатися та дарувати врожай різних овочів та фруктів. Пропонуємо приготувати на зиму груші у сиропі.

    Цікавий та смачний рецепт вам дуже сподобається, бо він чітко передає смак фрукта. Скоріше занотовуйте рецепт.

    Складові:

    • Міцні груші – 2000 грамів;
    • Питна вода – 1500 мл.;
    • Білий цукор — 200 грамів;
    • Кислота лимонна — 1 чайна ложка.

    Приготування:

    1. У чистих грушах обріжте хвостики.
    2. Складіть груші у стерильну банку, цукор та лимонну кислоту.
    3. Залийте груші окропом та прикрийте кришкою.
    4. Відправите банку на стерилізацію, яка триватиме 40 хв.
    5. Закрийте банку металевою кришкою.

    Ще можна приготувати пряну грушу:

    Складові:

    • Міцні груші – 2500 грамів;
    • Білий цукор – 400 грамів;
    • Питна вода – 2000 мл.;
    • Аніс — 2 зірочки;
    • Кардамон — 4 стручки;
    • Паличка кориці — 1 шт.

    Приготування:

    1. Чисті груші слід очистити від шкірки та насіння.
    2. Наріжте фрукт не великими шматочками.
    3. У каструлю налийте воду, додайте спеції та закип’ятіть.
    4. Грушу викладіть у маринад та проваріть хвилин 5.
    5. Розкладіть груші у стерильні банки, залийте маринадом та закатайте кришками. Щоб груші зберігалися понад три місяці їх слід відварити на водяній бані протягом 20 хв.

    Джерело