Яблучний джем зі смаком ківі — ніхто не здогадається, з чого він насправді!
Цей джем дивує з першої ложки! Він має приємний зеленуватий колір, густу оксамитову консистенцію та смак, який дуже нагадує ківі. Важко повірити, що його основа — звичайні яблука.
Інгредієнти:
• очищені яблука — 1 кг
• вода — 50 мл
• цукор — 300 г (або за смаком)
• желе зі смаком ківі — 1 пакетик
Спосіб приготування:
• Очищені від насіння яблука наріжте невеликими шматочками. Влийте воду, доведіть до кипіння та варіть приблизно 15–20 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
• Подрібніть яблука блендером, після чого протріть масу через сито. Додайте цукор, перемішайте й знову доведіть до кипіння.
• Всипте сухе желе зі смаком ківі, ретельно розмішайте до повного розчинення та варіть ще 5–10 хвилин.
• Готовий гарячий джем розлийте у заздалегідь стерилізовані банки й одразу герметично закрийте кришками.
