Готується без випічки і за 10 хвилин! Рулет БАУНТІ — найпростіший рецепт
Готується без випічки і за 10 хвилин! Рулет БАУНТІ — найпростіший рецепт
Інгредієнти:
- Печиво (топлене молоко) – 200 г
- Цукор – 20 г
- Какао – 2 ст. л.
- 100 мл теплої води (можна молока)
- 80 г кокосової стружки
- 80 г вершкового масла
- Цукрова пудра – 60 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
Покрокова інструкція:
Підготувати крихту з печива: Подрібніть печиво з какао в крихту (можна руками, товкачем або через подрібнювач). Пересипте в миску.
Зробити “тісто”: Додайте цукор за смаком до крихти. Поступово додавайте трішки води, перемішуючи, поки маса не стане схожою на тісто. Вона має легко тримати форму.
Приготувати крем: Збийте м’яке масло з цукровою пудрою до однорідності. Додайте кокосову стружку й перемішайте. Крем має бути густим, щоб намазувати.
Формування рулету: На стіл викладіть харчову плівку. Розкачайте “тісто” з печива у рівномірний пласт. На цей пласт рівномірно намажте кокосовий крем.
Закручування: Обережно, допомагаючи плівкою, скрутіть пласт у рулет.
Охолодження: Загорніть рулет у харчову плівку та покладіть у холодильник мінімум на годину. Подача: Дістаньте рулет, зніміть плівку, наріжте порційно — і можна подавати!
