1 яблуко і 150 г кефіру. Яблучні млинці, які зникають зі столу миттєво
Ці ніжні та ароматні яблучні млинці підкорюють з першого шматочка. Вони готуються швидко й просто, а смакують як дітям, так і дорослим. Особливо популярні вони серед малюків, адже поєднують у собі ніжність тіста та солодкувату фруктову нотку. Подавати млинці можна з цукровою пудрою, коричним цукром, медом чи варенням.
Інгредієнти:
- 1 яблуко
- 1 яйце
- 1 ст. ложка цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 150 г кефіру
- 140 г борошна
- 1/2 ч. ложки розпушувача
- олія для смаження
Приготування:
- Яблуко натріть на дрібній тертці.
- Додайте яйце, цукор та ванільний цукор, добре перемішайте.
- Влийте кефір і поступово всипайте борошно з розпушувачем. Замісіть тісто середньої густоти.
- На сковороді розігрійте трохи рослинної олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі млинці.
- Смажте на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Готові яблучні млинці подавайте теплими, присипавши цукровою пудрою чи поливши медом. Це чудовий варіант для сніданку або сімейного чаювання.
