Без зайвих домішок! Бісквітне тістечко Ведмедик Барні
Тістечка Барні дуже популярні серед дітей, вони постійно просять їх купити в магазині. Але якщо почитати склад таких тістечок, то можна побачити довгий список того, що не рекомендовано їсти дітям.
Тому сьогодні Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує приготувати бісквітне тістечко Барні власноруч в домашніх умовах.
Приготовані за таким рецептом бісквіти Барні дуже схожі на улюблені ласощі всіх дітей, магазинних ведмедиків, тільки їх не страшно давати дитині, в них вже точно немає ніяких шкідливих інгредієнтів.
Рецепт приготування бісквітних тістечок Барні в домашніх умовах
Інгредієнти:
- масло – 200 г
- кефір – 250 мл
- яйця – 3 штуки
- цукор – 1 склянка
- розпушувач – 10 г
- ванілін
- борошно – 2 склянки
- какао
склянка = 250 мл
Для крему використовуємо варене згущене молоко, шоколад або густу шоколадну пасту.
Яйця збиваємо з цукром, додаємо до яєчної суміші розтоплене вершкове масло, розмішуємо, вливаємо кефір, знову розмішуємо. Просіюємо борошно разом із розпушувачем через сито, додаємо до рідкої суміші.
Відбираємо приблизно шосту частину тіста, змішуємо її з какао.
За допомогою кондитерського мішка (звичайного пакету з обрізаним кінчиком) або акуратно ложечкою заповнюємо лапки та мордочки ведмедиків тістом з какао. Далі заповнюємо формочки звичайним тістом на дві третини форми.
Печемо ведмедиків при температурі – 180 градусів близько 30-40 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку і розмір самих ведмедиків, адже форми продаються різного розміру). Остудити і вийняти з форми.
Розтоплений шоколад, варене згущене молоко, або шоколадну пасту вводимо кулінарним шприцом в уже готових ведмедиків.
Смачного!
