Сирна запіканка «6 ложок» з яблуками: дуже простий рецепт, а виходить пишна та м’якенька запіканка, що просто тане в роті
Сьогодні хочу з Вами поділитись простим рецептом сирної запіканки з яблуками. Вона виходить не нудотною і відмінно підійде навіть для сніданку.
Інгредієнти:
- Сир 600 грам
- Яйце 2 штуки
- Манна крупа 6 столових ложок
- Згущене молоко 6 столових ложок
- Яблуко 1-2 штуки
- Цукор 1 столова ложка
- Кориця ¼ чайної ложки
У мене форма діаметром 18 см
Приготування:
Для початку в глибоку чашу викладаємо 600 г сиру. Я взяла звичайний пастоподібний покупний у пачках.
Якщо у Вас сир зернистий, подрібніть його занурювальним блендером.
Розбиваємо 2 яйця і ретельно розтираємо сир із яйцями.
Тепер додаємо 6 столових ложок манної крупи та 6 столових ложок згущеного молока.
Знову все добре перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса.
Далі накриваємо кришкою та залишаємо сирну масу приблизно на 40 хвилин для того, щоб манка набухла.
Тепер можна підготувати яблука. Нам знадобиться 1-2 невеликі яблука. Очистимо їх від шкірки, насіннєвих камер та плодоніжок. Нарізаємо яблука на маленькі кубики.
Тим часом сирна маса набрякла. Викладаємо її в змащену олією форму. Я взяла діаметром 18 см.
Розрівнюємо поверхню та зверху розподіляємо нарізані яблука. Трохи їх утискаємо в тісто.
У мене залишилося практично ціле яблуко. Тому на форму діаметром 18 см досить було взяти лише одне.
Зверху яблука присипаємо цукром та корицею.
Якщо Ви не любите корицю, можете її не додавати. Це на Вашу думку. Я додала приблизно ¼ чайної ложки.
Відправляємо нашу запіканку в духовку розігріту до 180 градусів приблизно на 50-60 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою.
У своїй газовій я випікала запіканку 1 годину.
Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою. Вона має виходити сухою з пирога.
Готовий запіканці даємо трохи охолонути у формі, тільки потім звільняємо від кільця.
Такі ніжні ласощі точно сподобаються і дорослим, і дітям.
