Торт Пташине молоко. Легкий та повітряний десерт, який варто спробувати!
Це рецепт дуже смачного торта з неймовірно ніжним суфле, м’яким тонким коржем та легким шоколадним смаком. Ви будете здивовані, настільки легко його приготувати. Це чудовий торт на будь-яке свято.
Хто з нас в дитинстві не любив торт чи цукерки Пташине молоко. Ці смаколики, просто розліталися з коробки чи тарілки, за лічені секунди. І зрозуміло чому. Ніжне суфле та шоколад в поєднанні, це просто неймовірний смак, який запам’ятовується на все життя.
Тепер з легкістю, можна готувати таку смакоту вдома. Після цього рецепту, ви забудете про магазинний торт назавжди. До того ж ви зможете корегувати порцію цукру. І діти будуть смакувати його без шкоди для свого здоров’я.
Інгредієнти для “Торт Пташине молоко. Легкий та повітряний десерт, який варто спробувати!”:
Для шоколадного коржа:
- яйця 3 шт
- борошно 125 г
- цукор 125 г
- какао 50 г
- розпушувач 8 г
- вершкове масло 30 мл
Для змащування коржа:
- карамельний соус 20 мл
Для крему:
- яєчні білки – 5 штук
- цукрова пудра – 300 г.
- желатин – 15 г.
Для глазурі:
- шоколад – 100 г.
- вершкове масло – 70 г.
