Салат «Помідори під снігом» – всього 3 інгредієнти, але виходить дуже смачно
Смачний, ніжний та соковитий салат із невеликої кількості продуктів, які завжди є під рукою. Якщо яйця відварити заздалегідь, страву можна приготувати за лічені хвилини. Салат підійде як на повсякденний, так і святковий стіл. Помідори можна взяти будь-які, але маленькі чері будуть найзручнішими. Особливу пікантність салату додає майонез часниковий, для нього потрібно пропустити зубчик-два часнику через прес і перемішати з готовим майонезом.
Складові:
- помідори чері – 7-8 шт.
- яйця курячі варені – 2 шт.
- сир твердих сортів – 100-130 г
- сіль, часник, майонез – за смаком
Помідори чері миємо, обсушуємо, видаляємо плодоніжку. Кожен помідор розрізаємо навпіл, а половинки ще на 2-3 частини.
Попередньо відварені круто яйця чистимо від шкаралупи і трьом на дрібній тертці.
Сир твердих сортів також натираємо на тертці із дрібними отворами.
Збираємо салат. У глибоку миску викладаємо половину помідорів. Солимо і перчимо на смак.
Зверху присипаємо помідори половиною тертих яєць.
Далі поступово розподіляємо половину натертого сиру.
У майонез додаємо 1-2 зубчики часнику та перемішуємо. Змащуємо салат часниковим майонезом
Потім повторюємо усі шари салату.
Знову насамперед кладемо помідори, солимо їх і перчимо.
Зверху – яйця, що залишилися, і тертий сир.
Змащуємо часниковим майонезом і прикрашаємо страву на свій смак. Даємо салату трохи часу просочитися і подаємо до столу.
